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2011年版 のユーキャンのテキストと2015年版の参考書になります ユーキャンの方のテキスト1(食文化概論)がボロボロすぎるので抜きでお願いします 書き込みなどは見落としがない限り無いと思います 汚れなどはありませんが、年月経過による焼けはあります 去年譲り受けた物で、自分自身は1年前にこのテキストのみで合格できました 書き込みあり宜しければ問題集と令和元年の実際の試験の過去問もおつけ致します




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