HOT ! ①令和7年度産京都きぬむすめ玄米30㌔

※TEST.MERCHANYFONTANA.COM 限定モデル
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①令和7年度産京都きぬむすめ玄米30㌔の詳細情報

京都と奈良の県境にある木津川市のお米です。特性のバランスが良いと言われるきぬむすめは、《キヌヒカリ》と《祭り晴》を交配したことによって誕生しました。米粒の大きさは、中粒で平均的な大きさと言えます。  また、きぬむすめはツヤと白さが際立ち、粘りが強く、やや柔らかめの食感と、淡白であっさりした味わいにあります。そのバランスの良い風味とほのかな甘みは、おにぎりやお弁当にも最適で、冷めても美味しさを保つことができます。また、炊き上がりの美しさも魅力的で、その粒立ちは、キヌヒカリの美味しさを兼ね備えています。きぬむすめは、タンパク質やアミロースの含有量を測る食味スコアで「コシヒカリ」と同等の数値を叩き出していることからも、その品質の高さが伺えます。また、このお米は、様々な和食や洋食にも合い、特に親子丼などの少し味が濃いめの和食にも良く合います。数量限定 30㌔玄米自宅でのお取引になります。